Вы сможете разобраться, как и для чего проводить нано-фильтрацию, узнаете всё об альтернативных источниках сырья, на практике познакомитесь с веществами и соединениями, используемыми при создании полезных для человека пищевых продуктов, освоите работу биосенсоров контроля качества продуктов питания и создадите пищевые упаковки, продлевающие срок годности готовых продуктов.
Полученные теоретические знания и практические навыки помогут подготовиться и принять участие во Всероссийском конкурсе научно-технологических проектов «Большие вызовы» по направлениям «Агропромышленные и биотехнологии», «Новые материалы» и «Нанотехнологии».
Для кого: учащиеся 9-11 классов в возрасте 15-18 лет
Объем программы: 18 часов
Контроль: промежуточные контрольные тесты и итоговое тестирование
Итог: электронный сертификат об успешном прохождении программы